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珈琲イベント at Crepe Coromo 11/24&25

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11/24(土)&25(日)はクレープコロモの珈琲イベントです。

毎月一度、コロモでは珈琲イベントを開催していまして、僕が珈琲を淹れております。珈琲の師匠は、名店ねじまき雲の店主・ネジ君こと、長沼シンゴさん。毎月の珈琲豆はネジ君が焙煎してくれます。イベント限定クレープなどに合わせて、その都度違うブレンドを作ってくれます。僕はネジ君からレクチャーを受けながら、彼の焙煎してくれる豆にお湯を注いでおります♪

今回のブレンドは、高級豆であるマンデリンをふんだんに使った、ガッツリ苦めのブレンド。ネジ君の独特な焙煎により、上品なコクと苦みが強調された一品。イベント限定クレープや、看板メニューのバターシュガーシリーズとの相性は抜群です!是非お試しくださいませ!



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by studiofumine | 2018-11-23 23:39 | イベント | Trackback | Comments(0)
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